初汀致力于研发高级口感的烘焙产品。寻觅意大利古老天然酵母菌种，使用独特老面原料，坚持进口配料和手工制作，打造五星级酒店里面包的味道。产品低糖、低盐、低油，不添加防腐剂、不添加香精、不使用反式脂肪酸奶油。由意大利酵母教父Marco DiToro,巴西传统面包大师一-Bispo， 台湾天然酵母软欧包之父一吴武宪冠军团队坐镇武汉研发并亲自操刀制作，重新定义武汉本地烘焙新工艺!